with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2020.11.04
旨味たっぷりNewパスタ!
newパスタのご紹介です♪
“鴨のコンフィとキノコのオイルスパゲッティ”
鴨もも肉をコンフィにしてからお野菜と煮込んだ、旨味たっぷりの味わい深いパスタ。
仕上げにはパルミジャーノレッジャーノをたっぷりと♪
コクとボリューム感のある白ワイン、じんわり薄うま系赤ワインとの相性抜群です
是非ワインと合わせてお楽しみ下さい♪
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