with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2020.07.17
みなさんこんにちは、齋藤です。
本日も浅草橋店は「東京都感染拡大防止チェックシート」に基づき、感染予防対策を実施しながら営業中です。
今日は週末、自宅でゆるゆると楽しみたくなる自然派ワイン5本のご紹介です。
写真右から(価格は税抜)
●ジェラールシュレール/2018 エーデルドゥリュックスツヴィッカー(オレンジ/仏アルザス) ¥4,200
ピノブランにゲヴェルツの果皮を漬け込んで造ったオレンジ系のワイン。その複雑な味わいにまた一杯、もう一杯とグラスを重ねてしまう1本。
●レザン・ア・プリュム/2019 ヴァジィ ブラン(白/仏ロワール ) ¥2,957
喉の渇きを癒すワイン!南国フルーツ系のジューシーな果実味がスルスルと喉を通り、身体に染み込む感覚が心地よい1本です。
●レザン・ア・プリュム/2019 ヴァジィ ルージュ(赤/仏ロワール ) ¥2,858
こちらもスルスル系な赤!品種はガメイ。フルーティーでジューシーな赤いベリーの味わいが口の中でパッと広がる1本です。
●バルタソウ/2019 アン・プティ・グラン・ド・マムール ¥2,600 (赤/仏ラングドック)
直訳すると「少しの愛を」と名付けられたちょっとロマンチックなワイン。品種はグルナッシュとサンソーで、暑かった2019らしい完熟ブドウの美味しさが詰まった1本。
●フォン・シプレ/2018 キュヴェG ¥2,500(赤/仏ラングドック)
あれ、何だかあのワインに似てる…と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、そう、シャソルネイのキュヴェGと実は同じです。
コサールさんと一緒にこのワインを造っているフォン・シプレが「シャソルネイ」というのれんを外して独り立ちし、今後フォン・シプレ名義でリリースされることとなりました。味わいは凝縮感がありながらエレガント!
■営業時間
※席数を約半分に、各種感染予防対策を実施し営業中です。
〈ランチタイム〉
12:00〜14:00(L.O.)
〈ディナータイム〉
16:00〜22:00(フードL.O.)23:00閉店
〈ワインショップ〉
12:00〜23:00閉店
〈テイクアウト〉
ランチ:12:00〜13:30(L.O)
ディナー:16:00〜21:30(L.O)
※恐れ入りますがデリバリーは承っておりません。
【定休日】
火曜、水曜
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