『鮎のフリット”山形だし”風 ラヴィゴットソース』 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2025.06.28

『鮎のフリット”山形だし”風 ラヴィゴットソース』

『鮎のフリット”山形だし”風 ラヴィゴットソース』
旬の鮎
身はふっくらと、頭や尾っぽはカリカリっとフリット
余すところなく召し上がって頂けます
 
山形の夏の定番料理『だし』風の
お野菜たっぷりな爽やかなラヴィゴットソース
 
福岡ミツル醤油さんの醤油粕をアクセントにした
水口シェフらしい和のテイストを感じる夏の温菜
 
ワインを呼ぶ料理
 
■定休日
火曜、水曜
 
■ご予約は食べログネット予約からも承れます。
 
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
 

 

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