『鱧とンドゥイヤ 新ゴボウのアラビアータ 実山椒風味 イカスミを練り込んだスパゲティ』 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
with Wine | 島之内フジマル醸造所
2025.06.24
『鱧とンドゥイヤ 新ゴボウのアラビアータ 実山椒風味 イカスミを練り込んだスパゲティ』
『鱧とンドゥイヤ 新ゴボウのアラビアータ 実山椒風味 イカスミを練り込んだスパゲティ』
関西の夏の魚の代表格”鱧”と
シャキシャキの食感も愉しい新ゴボウを合わせて
ンドゥイヤ(ペースト状の辛いサラミ)を使った旨辛ソースに実山椒のアクセントが効いた
夏いパスタ
ワインを呼ぶ料理
■定休日
火曜、水曜
■ご予約は食べログネット予約からも承れます。
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
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