with Wine | 島之内フジマル醸造所
2020.06.29
なんだかパッとしないお天気の月曜日。
本日も涼しいセラーでごそごそと。
【エルス リュエルナ】
(生産者) アモス バネレス
(VT)2017
(生産国)スペイン(カタルーニャ)
(品種)チャレッロ
グリーンのフレッシュなハーブの香りのあとにナッツのニュアンス。
中盤から後半にかけて口中を引き締める酸味と仄かな塩味と苦味。
『あぁー。そういえばメニューに”伝助穴子のフリット”があるな・・・。合わせたら最高だろうなぁーっと。』
ん?独り言??
それ俺に言うてる?
という絶妙なトーンとヴォリュームでシェフに訴えかけましたが、あえなく無視されました。(瞬きも普段の4倍くらいしたのに!)
あと2歳若かったらダダこねてるところでしたが我慢したいと思います。
こちらはグラスワインでご用意しております(^^)
本日のディナータイムは豪快にお席が空いております。(涙)
皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
〈ランチタイム〉
11:30〜14:00(L.O.)
〈ディナータイム〉
16:00〜22:00(L.O.)23:00閉店
【定休日】
火曜、水曜
ランチタイムにもご利用頂きやすいようパスタの種類もぐんと増やし、より季節を感じて頂けるような食材を使用したメニュー作りに注力いたしました。
感染者数は減少傾向にはありますが、今までの努力が無駄にならぬよう、引き続き予防対策はもちろんのこと、座席はほぼ半分、スタッフも最低限の人数で、可能な限りの対策をしてまいります。
少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
■食べログページ
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27071950/
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