with Wine | 島之内フジマル醸造所
2020.06.22
『スパイスマリネした鹿肉のパートブリックとシェーブルチーズ』
パートブリック(小麦のシート)でクミン、コリアンダー、キャラウェイ、ニンニク、ショウガなどでマリネした鹿肉を包みオーブン焼き
オシャレな焼き春巻のようなお料理でございます。
ナイフを入れた瞬間、中に閉じ込められていたSpicyな香りが大爆発!!
鹿肉の肉汁もじゅわ〜っと。
HEY!ぷりーずワイン!なお料理でございます。
それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
〈ランチタイム〉
11:30〜14:00(L.O.)
〈ディナータイム〉
16:00〜22:00(L.O.)23:00閉店
【定休日】
火曜、水曜
ランチタイムにもご利用頂きやすいようパスタの種類もぐんと増やし、より季節を感じて頂けるような食材を使用したメニュー作りに注力いたしました。
感染者数は減少傾向にはありますが、今までの努力が無駄にならぬよう、引き続き予防対策はもちろんのこと、座席はほぼ半分、スタッフも最低限の人数で、可能な限りの対策をしてまいります。
少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
■食べログページ
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27071950/
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