\\ オンライン料理部 by フジマル 6月開催スケジュール// | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2020.05.29

\\ オンライン料理部 by フジマル 6月開催スケジュール//

みなさんこんにちは。
お陰様で前回ご好評いただきました、

「オンライン料理部 by フジマル」

の6月開催スケジュールが決まりましたのでお知らせです。  

お申込みは弊社オンラインショップ↓
https://bit.ly/3cdSWtp

ZOOMを利用し開催される料理教室で、遠くの方でもご自宅で一緒に参加できます!
リアルタイムで講師に気軽にいろいろ質問できるのも楽しいですよ。

講師は弊社 木邨が担当。


浅草橋店の立ち上げメンバー、そして先日までは食材ハンターとして全国を駆け回っていたスタッフです。

\6月は2つのテーマ、計4回開催です!/

詳細、お申し込みは弊社オンラインショップにて→ https://bit.ly/3cdSWtp

■特別講習 山田農場チーズ工房さんのシェーブルチーズ

身近な食材をテーマにしている料理部ですが、特別講習は”出会った食材”をメインにしたレッスン。
講師木邨が造り手の元へ足を運び、見て感じたその食材ならではのメニュー。食材はお客様へご紹介し、ご自身でご購入いただきます。

今回は、北海道 亀田郡「山田農場 チーズ工房」さんより【シェーブルチーズ(山羊チーズ)】をピックアップ!
工房裏山に山羊を放牧、乳を絞り、発酵・熟成させていく旨味の塊。そのままでも美味ですが、春夏に作られる旬のシェーブルチーズの魅力を料理に。

【開催日】
・6/10(水) 11:00〜13:30頃
・6/14(日) 14:30〜17:00頃

【料理メニュー】
・トマトとパプリカの冷製スープ
・シンプル・ベイクド・シェーブルサラダ クルミのドレッシング
・生ハムと茄子のカツレツ ベリージャム
・シェーブルチーズケーキ

【受講料】

①料理に合わせたワイン付コース:11,000円(税込/送料無料)

②講座受講のみ:3,300円(税込)

※レッスンで使用する食材はお客様にてご用意いただきます。
※メイン食材「シェーブルチーズ」はお客様ご自身で山田牧場さんにてご購入をお願いいたします。

■さっぱり美味しいエスニック料理

そろそろ梅雨入り。じめじめと暑い日々が始まる前に、元気と食欲を養うレッスンメニュー。世界各国から選抜メニューで、この季節に取り入れたい味わいや調味料のポイントを抑えながら、恵みの時雨を楽しみましょう。

【開催日】
・6/16(火) 11:30〜13:30頃
・6/21(日) 15:30〜17:30頃

【料理メニュー】
・トルコ風ナスの詰め物(トルコ)
・レモンライス(インド)
・きゅうりと茗荷のきんぴら(香港)
・自家製豆花(台湾)

【受講料】

①料理に合わせたワイン付コース:11,000円(税込/送料無料)

②講座受講のみ:3,300円(税込)

※レッスンで使用する食材はお客様にてご用意いただきます。

 


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