【春色のキミに誘われて②】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2020.03.20

【春色のキミに誘われて②】

 

『ホタルイカとアボカド 大地のほっぺチーズのクロスティーニ』

ぷっくり太った春の味覚の代表選手のホタルイカ。味噌の旨味炸裂。

Wくりーみー。〜

山のバターとも称されるアボカドはディップにして北海道のミルキーで優しい味わいの『大地のほっぺ』というチーズと合わせました。

『チーズ工房NEEDSさん』

http://needs-kashiyuni.com/item/

両者を支えるパンは島之内フジマル醸造所のヴィナッチャ(ワインの搾りかす)をパウダー状にして練り込んだ自家製のフォカッチャ。

是非ガブっとお口に運んで下さいませ。

お召し上がりの後に、ほっぺが大地に落っこちない様にご注意下さいませ。

ご予約はオンラインからも承っております。

島之内フジマル醸造所

06-4704-6666

https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27071950/

 


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