『走る豚⁉️』 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2019.07.08

『走る豚⁉️』

熊本県の阿蘇山の山あいに拓いた放牧農場で育てた 「走る豚」、入荷いたしました
走るんです、めちゃめちゃ走る豚さんなんです
狭いゲージ飼いではなく、広い農場で自由に走り回るので健康で、自然なエサに炭をまぜて食べさせているので、猪臭もなく、弾力のある肉質に、旨味のある脂が特徴的です

ロースの部分をローストしてお出し致します


カラフルなトマトとケッカソースでさっぱりしてくれる夏に食べたいお肉料理。
軽すぎず、重すぎないロゼワインやオレンジワインといかがでしょうか??

豚さん食べて、今週も踏ん張っていきましょう

本日はお席に余裕がございます。
皆様のご来店をお待ちしております。

スタッフ白子

島之内フジマル醸造所
06-4704-6666

 


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