【色合いも春らしく。】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2019.03.23

【色合いも春らしく。】

続々と登場する新作メニュー。
本日は色合いも春らしい冷前菜の紹介です!

⚫︎桜マスのハーブマリネ パパイヤサラダとグリーンピースピュレ

 

ハーブマリネされ皮目を炙り、脂の旨味を活性化された桜マス。
パパイヤの、ほんのりとした爽やかな甘さのサラダにグリーンピースの色鮮やかなコクのあるソース。

白ワインやロゼワインと合わせても愉しいかと(^-^)

それでは本日も13時よりオープンします
お天気も良くなってきましたし昼酒にも是非どうぞ!
皆様のお越しをお待ちしております。

店長 河端

島之内フジマル醸造所
06-4704-6666

 


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