【白い誘惑】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2018.11.29

【白い誘惑】

島之内フジマル醸造所の料理メニューも続々と冬仕様に変わってきております。
そんな中から本日はお好きな方も多い『冬の味覚』を使ったパスタ料理をご紹介です

⚫︎鱈の白子と栗ポワローネギのクリームソースコンキリエ

来ましたよ・・・！鱈の白子のシーズンが❤︎
海のクリーム的なマッタリ感。半量は潰してソースにIN！残りは炙ってON！
ポワローネギをじっくり炒めてピュレにした野菜のクリーム的なニュアンス。
にちょっぴりの生クリームのソースがコンキリエ(貝殻形のショートパスタ)に絡まって・・・( ´Д`)y
お召しあがり頂いたお客様には、お褒めの言葉を多数頂いております。
白い誘惑なパスタ。

今はオマエが誘うままに溺れてみたい。

本日キャンセルもございましてお席ご用意できます！
皆様のお問い合わせご来店お待ちしております。

店長河端

島之内フジマル醸造所
06-4704-6666