【2018秋冬コレクション〜黒色の秘密♡〜】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2018.10.29

【2018秋冬コレクション〜黒色の秘密♡〜】

島之内フジマル醸造所のお料理メニューも続々と秋冬モデルにチェンジしております(^^)

その中から本日ご紹介しますのは・・・。

『スルメイカ煮とポワローネギのオイルソースイカスミスパゲッティー』

香味野菜とアサリの出汁と白ワインのベースと肝ごと一緒に煮込んだスルメイカのソース。

このソース・・・。

イカの旨味が凝縮されててホンマに美味しいんです‼️

そこにポワローネギのトロリとした自然な甘さに、コクの有るイカスミスパゲッティーが絡んで・・・❤︎

またまた好相性な上に添えたペリーラ(大葉の赤ちゃん)この子がええ仕事しとります‼️

飾りじゃないのよペリーラは HA HAN

是非お召し上がり下さいませ。

本日、夜のお席まだまだご用意できます。

皆さまのご来店お問い合わせお待ちしております。

店長河端