【週末テイスティング！】旭洋酒／ソレイユ トピネ ルージュ2012年 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2013.10.19

【週末テイスティング！】旭洋酒／ソレイユ トピネ ルージュ2012年

黒みを帯びた濃い色調。
ドライフルーツ、黒い土、青野菜や根菜類が混じった、
山葡萄独特のほっこりとしたニュアンス。

口に含むとじわっと湿った酸味が横に広がり、
果実とタンニンがゆっくりと追いかけてくるイメージ。
中盤以降の味のふくらみと肉付きの良さ。
繊細な料理よりも、田舎にすむ母親が大量に仕込んでくれた、
トラディショナルな煮物はいかがでしょう。
癖のあるチーズ、猪肉や鹿肉などもやんわりと受け止めてくれそうです。

今週末の店頭無料テイスティングは、

旭洋酒／ソレイユ　トピネ　ルージュ2012年

を開けて、みなさまのお越しをお待ちしております。
自分自身このワインを飲んだのはほぼ一年ぶり。
特徴でもある根菜類っぽさは、輸入ワインに親しんだ方なら
ちょっと違和感を覚えるかもですが、一度舌に馴染むと、
不思議と心地いいものなんです。

なんといいますか、年齢を経てからやっとゴボウの美味しさが
分かるようになった、みたいな（笑）

山ブドウといえば小公子が人気ですが、この甲斐ノワールも
いつか？ブレークするのでは、とにらんでいます。。

鈴木ご夫妻を中心に自社畑とワイナリーを切り盛りする旭洋酒。
歴史のある古い建物ですが、きれいに手入れされ整然と道具が
並んだ醸造所から、こういうワインが産まれるんだと納得したものでした。

個人的にも大好きな旭洋酒のワイン。
それぞれ単品で購入もできますし、
（残りわずかですがワイナリーで完売したピノノワールとメルロもあります！）
今回は少しお得な

★ピノノワールも入ってます！旭洋酒おすすめワイン6本セット

をご用意しました。
当店在庫のみという商品もございます。売り切れ次第完売、
とさせていただきます。どうぞご了承ください。

週末の土日は試飲ワインを1本あけて、
みなさまのお越しをお待ちしております！

Dai Aramaki