【週末テイスティング!】旭洋酒/ソレイユ トピネ ルージュ2012年 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2013.10.19

【週末テイスティング!】旭洋酒/ソレイユ トピネ ルージュ2012年

黒みを帯びた濃い色調。
ドライフルーツ、黒い土、青野菜や根菜類が混じった、
山葡萄独特のほっこりとしたニュアンス。

口に含むとじわっと湿った酸味が横に広がり、
果実とタンニンがゆっくりと追いかけてくるイメージ。
中盤以降の味のふくらみと肉付きの良さ。
繊細な料理よりも、田舎にすむ母親が大量に仕込んでくれた、
トラディショナルな煮物はいかがでしょう。
癖のあるチーズ、猪肉や鹿肉などもやんわりと受け止めてくれそうです。

今週末の店頭無料テイスティングは、

旭洋酒/ソレイユ トピネ ルージュ2012年


を開けて、みなさまのお越しをお待ちしております。
自分自身このワインを飲んだのはほぼ一年ぶり。
特徴でもある根菜類っぽさは、輸入ワインに親しんだ方なら
ちょっと違和感を覚えるかもですが、一度舌に馴染むと、
不思議と心地いいものなんです。

なんといいますか、年齢を経てからやっとゴボウの美味しさが
分かるようになった、みたいな(笑)

山ブドウといえば小公子が人気ですが、この甲斐ノワールも
いつか?ブレークするのでは、とにらんでいます。。

鈴木ご夫妻を中心に自社畑とワイナリーを切り盛りする旭洋酒。
歴史のある古い建物ですが、きれいに手入れされ整然と道具が
並んだ醸造所から、こういうワインが産まれるんだと納得したものでした。

個人的にも大好きな旭洋酒のワイン。
それぞれ単品で購入もできますし
(残りわずかですがワイナリーで完売したピノノワールとメルロもあります!)
今回は少しお得な

★ピノノワールも入ってます!旭洋酒おすすめワイン6本セット

をご用意しました。
当店在庫のみという商品もございます。売り切れ次第完売、
とさせていただきます。どうぞご了承ください。

週末の土日は試飲ワインを1本あけて、
みなさまのお越しをお待ちしております!

Dai Aramaki

 


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