山崎ワイナリーの新ヴィンテージ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2012.06.15

山崎ワイナリーの新ヴィンテージ

北海道は三笠市にある山崎ワイナリー。
4代にわたりこの地で農作業に従事してきた山崎さん一家が、
2002年に設立しました。

今は家族5人で営んでおり、ワインのラベルにある5枚の花びらは
家族のシンボルとなっています。

さて、年々素晴らしいワインを届けてくださる山崎ワイナリー。
評判はあがっても生産量はそうそう増えないので、どうしても
販売量が少なくなってしまいます。

今年はケルナードライ、ツヴァイゲルトレーベ、メルロー、ピノノワールが
入ってきています。

メルローとピノノワールはもっと熟成を待ちたいところですが、
ケルナードライやツヴァイゲルトレーベは、若いうちのみずみずしさがおすすめ！
そしてワイナリーでは完売してしまったシャルドネ2008年や、
シャルドネ樽熟成2009年も少量ですがございます。

暑い夏はすぐソコですが、北海道のワインで、
気分だけでも涼んでみてはいかがでしょうか。

ご来店お待ちしております。

Dai Aramaki