日本のワイン、どんどん増えてます! | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2011.06.17

日本のワイン、どんどん増えてます!

日常の食卓や季節感を意識したセレクトワインショップ、
レ・パピーユ・ジャポネーズ。

日本のワインをたくさん取り揃えることを特色としていましたが、
割合にするとまだまだ3割にも満たないのが現状でした。

もっともっと日本のワインを、たくさんのお客様に紹介したい。

このところ素晴らしいガイドブックや雑誌の特集などもあって、
日本ワインに対する関心は高まりつつあると思いますが、
決して流行や一過性のものではないと思っています。
(ブームで終わらせないようにするのが僕たちの仕事ですね。。)

その土地の風土を思い起こさせてくれる味わい。
その造り手の人柄・考えが感じられるような味わい。
日本各地で造られる日本酒やクラフトビール、
その他たくさんの食材や料理もそうだと思いますが、
産地や造り手がすぐ身近にあるのは、やっぱり楽しいです。
交流もしやすいし、そこからまた感じること、考えることもたくさんあります。
(いずれはもっと地球が狭くなって、気軽にヨーロッパとか行けるといいですね。。)


そんな、すぐ身近にある日本のワインを、もっともっと増やすことにいたしました。
「日本ワインがたくさん置いてあるお店」から、
「ほとんどが日本ワインのお店」へ
と、
ぼちぼちリニューアルしていきます。

あ、シャンパーニュと、その季節のおすすめ輸入ワインは
引続きしっかりご案内していきます~。


まずは山梨から、若手醸造家のグループ「アサンブラージュ」のワインが
いろいろと入ってきています。価格は1,000円台から2,000円台、なかなかの
個性派揃い。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。


≪新入荷≫
【山梨県】
ドメーヌQ(シャルドネから造るスパークリング)
アルプスワイン(一本筋の通った個性)
山梨ワイン(勝沼町の気候風土を表現する自然派)
塩山洋酒(濃厚なおいしさベリーアリカント)
マルサン葡萄酒(温かみのあるマスカットベリーA。なごやか)
甲斐ワイナリー(柔らかく優しい、人柄を表すワイン)
麻屋葡萄酒(定番のシャルドネに加えて甲州も)
蒼龍葡萄酒(飲みごたえのあるプレミアム・メルローカベルネ)

その他、シャトー酒折からはキスヴィン甲州、39種類ものブドウをブレンドした
ジュエルズオブキスヴィン、そしてキュヴェ・イケガワの新ヴィンテージなど。
ダイヤモンド酒造からもアマリージョなどが入荷予定です。
マニアな方は丸藤葡萄酒のプティヴェルド試験園08をぜひどうぞ。

【近畿】
仲村わいん工房からデイリークラスの「夢あすかシリーズ」が入ってきました。
適度に濃くて、柔らかくて、おいしいです。

【中国】
広島三次ワイナリーより、シャルドネスパークリングとピオーネスパークリングが新入荷。
これからの季節にもってこいです。

その他、東北地方からも近々新規取扱いワイナリーが増える予定。
随時ご案内させていただきます。

≪定番≫
【北海道】
北海道ワイン(ケルナーにびっくり!)
ドメーヌ・タカヒコの白(少量ですがございます。)
宝水ワイナリー(北海道から。キラキラと輝く美味しさ。)
山崎ワイナリー(家族経営のブティックワイナリー)
中央葡萄酒(余市ワイナリー)

【東北】
エーデルワイン(東北は岩手県から。バリエーション豊富です。)
タケダワイナリー(山形を代表する老舗)
高畠ワイン(スパークリングのコスパの高さにびっくり)

【関東甲信越】
カーブドッチ(新潟県、リゾートワイナリーの旗手。)
フェルミエ(カーブドッチに隣接するブティックワイナリー。)
ココファーム(急斜面の畑を見てきましたが、感動しました!)
丸藤葡萄酒工業(ルバイヤートシリーズで有名なワイナリー。甲州もいいけどシャルドネも美味しい)
中央葡萄酒(当店とは色んな意味でご縁が・・・)
シャトレーゼ・ベルフォーレワイナリー(ソーヴィニヨンブランに注目)
シャトー酒折(キュヴェ・イケガワMBAもあります)
ダイヤモンド酒造(少しずつアイテムも増えてきました)
ヴィラデストワイナリー(レアなグラッパもあります。)
麻屋葡萄酒(オリジナリティのあるワイン観をもった生産者。好きです。)
蒼龍葡萄酒(このコスパはどこから来るのだろう?)
旭洋酒(人柄がにじみ出た、温かみのある味わい。)

【近畿】
ヒトミワイナリー(チャレンジング。個性が際立っています)
丹波ワイン(お外で飲む「てぐみ」はおいしかった。)
仲村ワイン工房(初めて国産で美味しいと思ったのがここのメルローでした。かなり昔ですが。。。)
カタシモワイナリー(もう説明は不要かと)
飛鳥ワイン(地元大阪のワイナリー。)

【中国・九州】
奥出雲葡萄園(西日本を代表するシャルドネ。)
広島三次ワイナリー(霧の町・三次で育まれる個性的なセミヨン)
熊本ワイン(限定品ですがナイトハーベストにびっくり。)
都農ワイナリー(南国のキャンベルアーリー、おいしいです。)

在庫は日々変動しておりますので、お問合せください。
品切れの際は、ワイナリーに在庫があれば取寄せ可能です。

 


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