“前菜に新メニュー登場✨” | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ

2018.12.17

“前菜に新メニュー登場✨”

皆さんこんにちは！

サービススタッフの仲真です。

やってまいりました、月曜日！

今日からまた一週間スタートですね✨

冬本番の寒さになり

旬の食材もどんどん入ってきております！

浅草橋店にも、冬だからこその味わいのある新メニューが登場です！

“ヤリイカとカラスミ、みかんのカペッリーニ”

冬なのにカペッリーニ？と思われるかもしれませんが、

プリプリと身のしまったイカ！

香りと塩味のアクセントにカラスミ！

優しい酸味とほんのり甘いみかん！

とまさに三位一体✨

個人的には、このみかん🍊がとても

いい仕事しています！

レモンでもオレンジでもなく、

冬になって甘みの増してきたみかんが

貝でとったお出汁と絶妙にマッチ！

この後のお食事が楽しくなる事間違い無しです✨

 

是非ご賞味くださいませ！