with Wine | 島之内フジマル醸造所
2022.05.16
【滋味深き。嗚呼サルディーニャ
“石黒農場ほろほろ鳥とグリーンピースの白ワイン煮込み フレーゴラ”
岩手石黒農場さんの”ほろほろ鳥”と
グリーンピースの素材の味わいが
クリアに感じられる
白ワインベースの煮込みソース
えぇ〜お出汁がでてまっせぇ〜。
『魚卵』という意味の
プチプチ食感が愉しい粒々のショートパスタ
フレーゴラと合わせて
お腹が温まる何だかホッとするような、こんなお皿も良きかなと❤︎
言わずもがなワインはススム感じにはなっております。
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