with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ
2025.07.31
グリーンアスパラガスとシェーブルチーズのリゾット
北海道七飯町の山田農場さまのシェーブルチーズ「ガロ」を使用し、チーズの優しい味わいをシンプルに感じられるリゾットに。
リゾットにはグリーンアスパラを合わせ、仕上げにシェーブルと相性の良いタイムを散らし爽やかな香りを加えました。
この機会に是非ご賞味ください。
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