春の新作！ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ
2022.03.09
春の新作！
\\ 高知県産 藁焼きカツオと焼きナスのタルタル //
食感を楽しむため粗めに切ったカツオと焼きナスにスモークしたセミドライトマト、ケーパーを使用。
タルタルの上にはパクチーなど数種類のハーブサラダをトッピングすることで、薫香がクドくなりすぎず後味サッパリと召し上がれます！
毎朝できたてを届けてくださる小麦の香りが香ばしいパーラー江古田さんのカンパーニュと一緒に食べると…😍😍
はい！もうお酒が止まりません🍷
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