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2022.03.04

グラスワインのご紹介

モンガク谷 楢 ~nara~ 2020

 

 

日本では非常に珍しいピノタージュ種主体のブラン・ド・ノワール。

ピノ・ノワール、シャルドネをブレンドすることで味わいの複雑さ、アフターに感じる苦味、また冷涼産地らしいキレのある酸が特徴のワインです。

 

ほろ苦い風味が特徴の春の食材にはピッタリかと。

 

季節の食材をたっぷり使った新作料理もスタンバってますので、是非お料理とのマリアージュを楽しんでみてください!

 

お問い合わせお待ちしております。

 

■ご予約・お問合せ

☎03-3641-7115

 

■食べログ

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13183713/

 


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