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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2021.12.02

新作パスタのご紹介

皆さま、こんにちは。

今日はワインが飲みたくなる新作パスタのご紹介です。

 

宮崎県産都萬牛のラグーソース 自家製ピチ

 

ピチとは手で丸くこねた太麺パスタでトスカーナ発祥と言われています。

モンタルチーノ周辺では「ピンチ」とも言われているそうです。

 

こちらをじっくり煮込んで旨味の詰まった濃厚ラグーソースと絡めれば…😍😍

 

モチモチとした食感のパスタと相性抜群です!

 

こちらには王道でキャンティ・クラシコを合わせてみてはいかがでしょうか🍷?

 

お問い合わせお待ちしております。

☎03-3641-7115

 

■食べログ

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13183713/

 

■オンライショップはこちら💁

https://www.wineshopfujimaru.com/smp/

 


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