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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所スタッフブログ

2021.10.27

本日より23時まで営業！

皆さまこんにちは。

本日より23時までの営業です🙌🙌

お仕事帰りのちょっと遅い時間に小腹がすいてしまった。。

家に帰る前に軽く1〜2杯🍷

なんてご利用もOKです！

お気軽にお問合せください！！

さて、今日は個人的にも大好きなお料理をご紹介します。

\\ 鳥取県産あんぽ柿とイタリア産モッツァレラチーズのカプレーゼ //

あんぽ柿とは硫黄で燻蒸した干し柿で、通常の干し柿よりもねっとりとした食感と濃厚な甘みが楽しめる、この時期ならではの果実です。

アクセントにクミンシードを混ぜたお塩をひとつまみ。

こちらにはオレンジワインがピッタリかと😍

写真はあまり映えませんが笑、スタッフイチオシの一品です。

お問合せお待ちしております。

☎03-3641-7115

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