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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2021.10.22

超オススメワイン🍷

Saccoletto Daniele Aurum 2009

サッコレット・ダニエーレ アウルム

産地:イタリア、ピエモンテ州

品種:バルベーラ

 

 

うっとりするような妖艶で魅力的な香り。

 

 

スパイスやヘーゼルナッツのような、シェリー酒アモンティリャードを思わせる酸化熟成から感じられる複雑味のある味わい。

 

 

まさに今が飲み頃!!

という言葉がピッタリのワインです。

 

 

きのこ料理、ジビエ料理等、お料理を1段上の味わいに引き立たせるような、そんなワインです🍷

 

 

ただいまバイザグラスで提供中です。

来週からはいよいよ時短要請も解除となり、通常に近い形での営業となります。  是非この機会にご利用ください。

 

 

☎03-3641-7115

 

 

■食べログ

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13183713/

 


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