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2021.09.23

\\ エコファーム浅野さんのローストビーツと北海道ELEZOさんのグランカレラ //

シルバーウィーク後半スタート!

皆さまこんにちは。

 

今日は新作料理のご紹介。
\\ エコファーム浅野さんのローストビーツと北海道ELEZOさんのグランカレラ //

 

 

いつも美味しいお野菜を提供してくださっている シェフズガーデン エコファーム アサノ GOEN さんの2種類のビーツをローズマリーや柑橘と一緒にオーブンでロースト。クミンシードやフェンネルシードといったスパイスを散らし、生産、狩猟、解体、加工等を手掛ける食肉プロ集団 ELEZO GROUP さんのグランカレラ(柑橘の風味を加えた牛ハム)を添えた一品。

 

色んな香りの要素、風味が楽しめる食べごたえのある前菜です。

 

こちらはテイクアウトもOKなので、お家でゆっくりお楽しみいただくことも可能です。

お気軽にお問い合わせください。
☎03-3641-7115

 


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