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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所スタッフブログ

2020.07.04

Newデザートのご紹介！

\\ NEW ! オンライン料理部でも好評、山田農場さんチーズを使った一品//

皆様こんにちは。
今日は新しいドルチェのご紹介です。

” 山田農場ガロフレッシュを使ったシェーブルチーズケーキベリージャムソース “

実はこちらのメニュー、先日開催された「オンライン料理部 by フジマル」(詳細: https://bit.ly/3cdSWtp)でご好評いただいた山田農場さんのシェーブルチーズを使っています！

「本来のチーズの姿」を求め、その土地の草や作物を食べた山羊の乳を使い、その他に棲む菌によって醸されるチーズを造る山田農場さん。

優しく香るシェーブルの風味、ケークサレ風に仕立てたチーズケーキに山田農場さんのベリージャムを添えてご提供。

食後のデザートとしてはもちろん！ワインのおつまみとしても召し上がれます。

本日はレストラン営業はもちろん、テイクアウト、ワインの小売販売も行ってます。
お気軽にお問い合わせください。

Tel:03-3641-7115

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