“新作🌸春パスタ” | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ
2020.03.28
“新作🌸春パスタ”
皆さんこんにちは！
仲真です。
本日は甲山シェフの新作パスタのご紹介！
“イカ墨を練り込んだスパゲティ ホタルイカと山菜のトマトソース“
南イタリア産のイカ墨を練り込んだパスタに絡めるのは
ホタルイカを贅沢にピューレ状にしたものとトマトの旨味と爽やかな酸味のトマトソース。
そこに春の訪れを告げる山形県産のほろ苦い旨味の山菜と、
まるのままのホタルイカを豪快に投入！
一口頬張れば春満開です🌸
是非ご賞味下さい。
☎︎03-3641-7115
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