【Valentine’s day】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2020.02.14

【Valentine’s day】

 

おはようございます。

室谷です。

 

今日はいつもより2名様でのご予約が多いなぁ〜と思っていたら、日付を見て気付きました(^^;

 

そういうことでしたらこちらも美味しいお料理をご用意しましょう!!

 

《本日限定!カカオ入り自家製タリアテッレ》

ソースは埼玉県入間市貫井園さんの原木椎茸のコンフィ入りボロネーゼ。

 

ゴロゴロと大きめにカットした椎茸の風味豊かな食べ応えのあるソースにカカオを練り込んだ自家製タリアテッレを合わせました。

 

仕上げに季節を感じさせるふきのとうの素揚げ、カカオニブを振りかけ、大人の苦味とコクをプラス。

 

バレンタインデーに相応しいワインもご用意して皆様のご来店お待ちしております。

お気軽にお問い合わせ下さい。

☎︎03-3641-7115

 


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