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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2019.05.18

新リリースのお知らせ

『Farmer’s MERLOT 奥山農園 2017』

奥山農園の奥山さんは、山梨県塩山で生食用のぶどうや柿を作る傍ら、棚仕立てのメルローを女性おひとりで栽培しています。
毎年私たちスタッフが畑にお邪魔して収穫させていただいているのですが、より質の高いメルローを目指して、前年よりもかなりの収量制限をしてくださった2017年。ぶどうそのものの凝縮感が全く違いました。
口に含むとふくよかなダークチェリーのような果実味と白コショウを砕いたようなスパイスのニュアンスが上に乗り、メルローならではの柔らかく心地よいタンニンがアフターに広がります。
ぶどうの力を改めて感じられる奥山メルロー2017を、お楽しみください！