with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ
2018.12.16
こんにちは
室谷です。
朝からシンシンと冷え込んでおりますが、今日も元気にランチタイムから営業しておりますよ~!
12月もあっという間に後半戦に突入!
張り切って参りましょう!!
さて、今日はこんな寒い日にぴったりのお料理をご紹介します。
\\ 京都産 聖護院かぶと炙り白子のスープ //
京野菜の一つ、聖護院かぶの優しい甘みと旬の白子の濃厚な味わいの組み合わせ。
仕上げに、千葉県八街市エコファーム・アサノさんの柚子の珍味「ゆべし」を削り、香りと風味を加えております。
ご来店時、冷えた体を優しく温めてくれる一品です。
カブの甘みと、デラウェアの甘みの組み合わせが非常に良い相性なので是非味わってみてください。
皆様のご来店お待ちしております。
☎︎03-3641-7115
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