鴨🦆 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2026.10.09

鴨🦆

茨城県　かすみ鴨ロースとビーツのサラダ仕立て

皮目を焼き、しっとりと火を入れた鴨肉は厚めにカットしてしっかり存在感をアピール。

ビーツはオレンジ果汁でロースト、甘酸っぱいアグロドルチェにピューレと色々な仕立てにして味わいにアクセントをつけました。

お肉料理の前菜として、ぜひ生樽赤ワインと一緒にお楽しみください。

今週は祝日の12日(月)も営業しております！
どうぞよろしくお願いします。

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予約状況

10/9(金)ランチ:○ ディナー: △
10/10(土)ランチ&ディナー: お問い合わせ下さい。
10/11(日)ランチ:○ ディナー: お問い合わせ下さい。
10/12(月)ランチ:○ ディナー: ○

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清澄白河フジマル醸造所
〒135-0022
東京都江東区三好2丁目-5-3
お問い合わせは　03-3641-7115

定休日：月曜・火曜
営業時間：
ランチ　11:30〜15:00 (L.O. 14:00)
ディナー　17:00〜23:00 (L.O. 21:30)