with Wine | RAINDROP スタッフブログ
2026.06.29


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ポルトガルではレストランのスターターや家庭の食卓でも親しまれている、やさしい味わいのフレッシュチーズ「ケージョフレスコ」。
朝のパンに、季節のジャムを添えるように。
シンプルだからこそ、素材そのものの美味しさを楽しむ文化があります。
今回は、鹿児島県産ルバーブで作った甘酸っぱいコンフィチュールと。
ミルクのやさしい甘みと、ほろりとした食感。
ルバーブの爽やかな酸味が重なり、シンプルだからこそ素材の美味しさが際立つ一皿です。
連日の雨もあがり一気に夏らしい陽気
こんな日はキリッと冷やしたスパークリングワイン
ポルトガル・ミーニョ地方/ソアリェイロの
ブリュットアルヴァリーニョと
お食事のスタートにいかがでしょうか?
もちろんお食後に”何かもう少し食べたいな”なんて時にデザート代わりにもオススメです!
6/29(月)本日お席ご用意出来ます⭕️
お気軽にお問い合わせ下さい
📞06-4301-5372
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