with Wine | RAINDROP スタッフブログ
2026.01.05
『昆布締めした天然鰤 加賀蓮根のマリネ インサラータ カリフラワーとチーズのディップ』
『昆布締めした天然鰤 加賀蓮根のマリネ インサラータ カリフラワーとチーズのディップ』
深まりゆく冬の気配を、ひと皿に仕立てました。
昆布締めで引き出した天然鰤の上質な脂と澄んだ旨み。
瑞々しい加賀蓮根のマリネや色鮮やかな野菜と。
甘みが増したカリフラワーと白カビチーズのディップが全体をやさしく包み込みます。
是非、今の季節におススメな前菜です。
皆さまのご来店お待ちしております!!
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