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Miani　ミアーニ

Enzo Pontoni　エンツォ・ポントーニ

Friuli Colli Orientali – Refosco  Cossut 2021

フリウーリ コッリ オリエンターリ　レフォスコ コズット

　

イタリアのカルト的なワイナリーとしてご存知の方も多いかと思います。

産地はイタリア北東部、スロヴェニアと国境を接している地で、ブドウ畑はアルプス山脈とアドリア海に挟まれた丘陵地帯に広がっています。

 

「コズット」とは、この地域の中でもブットリオという自治体にある特定の畑名です。

この畑は丘の先端に位置し、風通しが良いのが特徴。

 

更に昼夜の寒暖差、古くは海の底であった、ポンカとよばれる柔らかな石灰質の土壌がブドウに独特の風味を与えます。

そして、ミアーニ最大の特徴は収穫量の少なさ。平均収穫量8.4hl/haは、世界的にも類な数字で、ブルゴーニュ特級の法定上限35hl/haをも下回ります。ブドウ樹１本あたり2〜4芽のみ残し、 房数は1本に2つだけ。栽培しているブドウの中でもレフォスコは年平均生産本数600本の少なさです。

生産者のエンツォ・ポントーニ氏は至って真面目で素朴な「畑の人」。その実直さはワインの味わいに表れている事でしょう。

 

大切な方とのお食事に、是非。