新メニュー『ゴルゴンゾーラチーズと百合根トレビスのバタークリームソースパッケリ』 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2025.11.21

新メニュー『ゴルゴンゾーラチーズと百合根トレビスのバタークリームソースパッケリ』

最初のひと口から、ゴルゴンゾーラの芳醇な香りがふわりと広がります。
冷え込みが深まるこの季節にこそ味わいたいチーズ好きにはたまらない一皿です。

『ゴルゴンゾーラチーズと百合根トレビスのバタークリームソースパッケリ』

主役の濃厚なゴルゴンゾーラは、ゆっくりとバタークリームに溶かしコクを引き出します。
ホクホクとやさしい甘みの百合根がやわらかな余韻をあたえ、軽く火を入れたトレビスがほろ苦さのアクセントに。

大ぶりなショートパスタパッケリが、ソースをしっかりと抱きこみ、一口ごとにゴルゴンゾーラの濃蜜な旨味さと余韻豊かな味わいに仕上げています。

秋の深まりと共にしっとり寄り添う温かなひと皿を是非お楽しみください。