新メニュー紹介 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2026.03.13

新メニュー紹介

北海道産牡蠣のコンフィと新玉ねぎのムース

北海道産の牡蠣をコンフィにし新玉ねぎのムースと合わせた前菜。

プリプリの牡蠣に新玉ねぎの素材本来の甘さ、菜の花の苦み、仕上げにアンチョビパン粉とレモンの皮。

牡蠣と春の食材が合わさることで素材の良さを感じることができます。

牡蠣好き必見です！

お食事のスタートに1人1個からいかがでしょうか？

土曜日曜とランチタイムお席ご案内できます。

ディナータイムにつきましてはお時間によってご案内できますのでぜひお問い合わせください。

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