with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ
2025.07.11
今、注目の産地ポルトガルから、夏にゴクゴク飲みたいワインの紹介です!
オーセンティックワインズ /ファヴォニアス ロゼ
Authentic Wines/Favonius Rose
ポルトガル リスボンを拠点にする彼らは全ての行動において本物(オーセンティック)であることを信念としています!みずみずしさと、程よい酸、果実味、暑いこの時期にぴったりのロゼ微々発泡です!
ニーポート/ナット・クール ホワイト
Niepoort /Nat’ Cool White
昔ながらのヴィーニョ・ヴェルデの造りで澱と糖分を残し瓶詰めする為、瓶内で再発酵し微発泡したワインになります。フレッシュで柑橘系の香りに心地よい酸味と後味に塩味を感じます。
ゴクゴク飲めるフードフレンドリーなやつです!
ルイシュ・ロペシュ/モーリッシュ・ブランコ
Luis Lopes/Moreish Branco
オリエンタルスパイスのふわっとしたアロマに、りんごのコンフィチュール、ダージリン、ケール。ベースはしっかりと辛口でりんご系の柔らかい酸味、柑橘の皮の渋み、黄色い果実など多層的な味わいが口の中を転がっていきます。ゆっくり味わうよりくいっと飲んで、のど越しまで楽しみたい気分にさせます!
1杯目に生樽ワインやビールもいいけど、今年の夏は是非、ポルトガルワインをお試しください!

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