秋のオンライン料理部🍁 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2020.11.06

秋のオンライン料理部🍁

🍁11月のフジマルオンライン料理部🍚

皆さまこんにちは!今日はオンライン料理部のご紹介です食欲の秋、食べる楽しみに加え作る楽しみにもチャレンジしてみませんか?

今月のテーマはカラダも心もあったまる

味も効果も抜群の生姜料理です☺️

「生姜を使ったおもてなし料理」

【メニュー】

◇ナムプリック・カー(タイ風万能生姜たれ)

◇生姜をきかせたおつまみ粉吹き芋

◇大根のしょうがカニ餡かけ

◇ポークジンジャー

風がひんやり感じられる頃、ピンク色の先端を覗かせて露地新ものが出回ります。

香辛料から薬膳まで世界中で広く愛される「生姜」が今月のテーマ。

独特の芳香とピリリとした辛味は大好きな方も多いですよね。

美味しくなって身体も温まる嬉しい食材を、今回はいつもよりちょっとよそ行きな装い「生姜のおもてなし料理」メニューにしました。

ご飯のお供からおつまみまで、これさえ作ればきっと喜ばれるメニューたち

名脇役になりがちな生姜を主役に、冬の食卓も一緒に楽しみましょう!

〜フジマル オンライン料理部とは〜

その場でのやり取りでよりわかりやすく、疑問や聞きたい事もすぐに解決するオンラインレッスン

事前にお送りするレシピをもとに、

少人数でのデモンストレーションをzoomにて開催。複数の定点カメラを使って分かりやすく、足を運ばなくてもお好きな場所で学べます!

レッスン後は専用ツールにて質問もでき、アフターフォローもバッチリです!

開催日時

第一部:2020119(月曜日) 11時から13時頃まで

https://www.wineshopfujimaru.com/smp/item/food-lesson1109-2.html  (ワイン付き)

https://www.wineshopfujimaru.com/smp/item/food-lesson1109.html   (レッスンのみ)

第二部:20201115(日曜日) 10時から12時頃まで

https://www.wineshopfujimaru.com/smp/item/food-lesson111502.html  (ワイン付き)

https://www.wineshopfujimaru.com/smp/item/food-lesson1115002.html  (レッスンのみ)

お申込みコース&受講料

①料理に合わせたソムリエが選ぶワイン付きコース : 11,000円(税込)送料無料! ※北海道・東北・沖縄への発送は別途追加送料がかかります。

 

 ・シャンパン、白、赤各一本ずつ計3本付きます

 ・レッスンの料理に合わせたワインセットとレシピ、ご招待メールを2日前までにお届けします

・当日zoomを用いたレッスンの受講、レッスン後の質問も受けています

②講座のみ、ワイン無しコース:3,300円(税込)

・レシピ、ご招待メールをレッスン2日前までにお届けします

・当日zoomを用いたレッスンの受講、レッスン後の質問も受けています

開催基準

最低催行人数4名/最高人数8名

ご注意いただきたい事項

*食材は各自ご用意をお願いしております。

*お料理を作られたタイミングは、レッスン前に予習、レッスンを見ながら、レッスン後復習しながら、お好きなタイミングでお作りください。

*お申し込みの際は、ご参加される部の日時をお間違い無きようお気をつけください。

*当日は通信環境下にて送られてきた招待状に基づきご参加ください。

*お申込み完結は担当者よりお申し込みの方のご連絡先確認をもって完了といたします。

*お申込み完了後のキャンセルは承れません。予めご了承ください。

*お申込み後レッスン2日前までにレシピや連絡が届かない場合はご連絡ください。

開講日は予定が合わないな・・・。という方々には、プライベートグループレッスンも承ります!

『プライベートグループレッスン』

グループの代表者様とお好きな日時をご相談の上、決めさせていただきます。

普段はデモンストレーション式料理部ですが、実習・復習編として、過去清澄白河店で開催されたレッスン内容をやってみたい方など楽しみ方は色々です!

楽しく調理した後はみんなでオンライン飲み会もなどにもぜひ?

愉しい会話は食卓を彩る最高のパートナー。素敵な時間をお過ごし下さい。

コース&受講料

お一人様ずつ以下2つのコース(ワイン有り・無し)どちらかを選んでいただき、

受講料に加えプライベートレッスン料としてグループ毎に4,000円(税別)を頂戴致します。

①ワイン無し料理部コース 受講料3,000円(税別/人数毎)+プライベートレッスン料4,000円(税別/グループ毎)

(料金例)4名様にてレッスンを受けられる場合

 受講料3,000円(税別)×4名様分=12,000円(税別)+追加プライベートレッスン料+4,000円(税別)

 合計16,000円(税別)  お一人様あたり4,000円(税別)となります。

②料理に合わせたワイン付きコース 

 受講料3,000円(税別/人数毎)+ワイン代10,000円(税別/人数毎)+プライベートレッスン料4,000円(税別/グループ毎)

【お問い合わせ、ご質問はこちらへどうぞ】

fujimaru.asakusabashi@gmail.com

【講師 木邨のプロフィールはこちらから】

https://www.papilles.net/fujimaru_post/2014/04/03/36842/

講師はフジマルグループの食材ハンター木邨 有希が務めさせていただきます。

1000件のお客様を迎えたら、お店をクローズする」という異色のコンセプトのもと、かつて東京・下北沢に存在していた一日一組限定のレストランで腕を振るっていた木邨有希。

今は食材探索人として日本中を飛び回り、子育てをしながらフジマル飲食部門を陰で支えている敏腕ディレクター。

そんな彼女がこれまでの経験と磨き上げたセンスをもとに「使える料理講座」を開催します!

ソムリエセレクトのお料理に合わせたワインが3本付いたコース(送料無料)もご用意しております。

 

 

 


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