本日の一皿 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | ワインバー&ダイナー フジマル食堂 大阪ステーションシティ店 スタッフブログ

2018.11.11

本日の一皿

 

“43℃サーモン、柿、燻製クリームチーズのカナッペ”

43 ℃、、、!?

究極にねっとりしっとりと、

そして柔らかく繊維が口の中で解けていく、

“火の通った生”サーモンを造りだす

魔法の温度🧙‍♀️✨

燻製クリームチーズとサーモンが

口の中で合わさると、

“スモークサーモン”へと変化!

ディルの爽やかな香り、柿の甘み、

フレッシュなエシャロットの苦味、

コルニッションの酸味が次々と広がります!!

この一皿、なんと580円‼︎

もちろん、グラスワイン約15種類の中から

こちらの料理と、お客様のお好みに合わせた

グラスワインもスタンバイ!!

とても気持ちいい秋晴れの日

行楽の帰りにぜひ立ち寄って下さい🍁

お昼の11時から

夜の11時まで通し営業

大阪駅直結の好アクセス

お一人様のカウンターから

最大80名様の宴会まで

いつでも

どこからでも

どんなステュエーションでも

皆様の御来店お待ちしております!

フジマル食堂 大阪ステュエーションシティ店

06-6343-1177

 

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


Related article

▲ TOP

▲ TOP