京都南丹市美山産鶏肉の赤ワイン煮込み | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ
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2021.03.24
京都南丹市美山産鶏肉の赤ワイン煮込み
骨ごと鶏を赤ワインで煮込んだフランス代表格の料理。
肉質は少し硬いけど、健康な環境と餌で育て、身も味もしまった親鳥。
マッシュポテトを絡めて、骨の隅々まで味わい尽くしてください。
今晩もお問い合わせお待ちしております
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