グルグル ルージュ 2019 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2020.06.08

グルグル ルージュ 2019

テーブルにドンと置いて欲しい!⁣
【清澄白河フジマル醸造所/⁣
    グルグル ルージュ 2019年 (赤)】⁣

「ヨーロッパの田舎の食堂で飲むような」素朴で完熟感のある赤ワイン。⁣
日本のご家庭でも、気軽に楽しんでいただけたら。⁣

以下、醸造担当の木水からです。⁣

2019年は、山梨のCity Farmさんから、真っ黒に熟したメルローとカベルネ・ソーヴィニョンを分けていただくことができました。⁣
それぞれ、じっくりと樽熟成させてリリースする予定です。⁣
が、ステンレスタンクでシンプルに造ったものも味わってみたくなり、500本だけスピンオフ版を瓶詰めしました。 ⁣

南仏やスペイン、ポルトガルのドウロを旅した際に、山の中の小さな小さな集落にも食堂があって、ラベルのない自家製ワインが供されていたことが印象に残っています。このキュヴェはそんな食堂で飲まれていたような、果実味が豊かだけれど、素朴で優しいワインになりました。 ⁣

飾り気無い料理とともに、またはヨーロッパの田舎に思いを馳せながら(?)楽しんで頂けたら嬉しいです。 ⁣

山梨県City Farmのメルロー(韮崎産)50%、⁣
カベルネソーヴィニョン(白州産)50%⁣
アルコール度数12%⁣
生産本数 520本     ⁣

毎日ワインと共に暮らす日常が思い浮かんでくるようですね。こちらもコップで飲みたいグルグルワイン。⁣
くずは店のセラーに並んでおります!⁣

お席のご予約は食べログからもどうぞ!⁣
🖥 https://s.tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27079518?⁣


当店では、大阪府の感染拡大予防にかかる標準的対策(食事提供施設)に基いて、可能な限りの対策をしていきます。 ⁣
・従業員の健康チェック、マスク着用⁣
・ご入店前の手指消毒設備の設置⁣
・座席数は約半数以下⁣
・お客様同士のお席の間隔を約1.5m確保。⁣
 横並び又は対角線での着席を推奨。⁣
・店内の常時換気⁣
・メニューブック使用毎の消毒、QRコードメニューの設置、⁣
また、飛沫感染防止のため以下の設置⁣
・レジとお客様の間にアクリル板⁣
・カウンターにビニールカーテン⁣
・客席間にパテーション⁣

スタッフも最低限の人数で可能な限りの対策をしてまいります。⁣

限定的な営業ですが、少しでもホッとするような食事、時間をご提供できたらと思っております。⁣


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——————————————⁣
[フジマル醸造所 京阪くずは店]⁣
大阪府枚方市楠葉花園町14-1 京阪くずは新駅ビル1F⁣
Tel 072-851-2510⁣

 


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