🐙溺れるタコ🐙💦 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2019.02.09

🐙溺れるタコ🐙💦

今月の手打ちパスタ・カヴァテッリはイタリアのプーリア州発祥。

併せて、プーリア州の前菜もご案内しております。

「タコのアッフォガート」

アフォガート=溺れる という意味で、
タコをたっぷりのトマトで溺れさせるように 煮込む料理です。

ピリ辛のトマトソースで柔らかく煮込まれたタコ。

辛口白ワインはもちろんですが、プーリア州の旨口ロゼが抜群に美味しくて…

ワインに溺れます…。

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[フジマル醸造所 京阪くずは店]
Tel 072-851-251
営業時間 10:00~23;00

 


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