11月のイタリアマンスリーフェア『ラツィオ州』 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2018.11.01

11月のイタリアマンスリーフェア『ラツィオ州』

11月のイタリアマンスリーフェアは

ラツィオ州

中部に位置し、首都 ローマがある州で有名で農民や羊飼いたちの料理、土着温料理が今なお色濃く反映されています

そんな州の温菜として山田シェフが提供するのは

栗のスップリ アル テレフォーノ

栗とモッツァレラチーズ入りのライスコロッケ。
半分に割った時、チーズが糸引く様子をテレフォーノ=電話に例えたラツィオ州の定番料理です。

是非ご賞味くださいませ

🍝本日の日替わりパスタ
ごぼうの自家製ミートソース スパゲッティ ¥1,000

🍖今週の特別料理
・野菜と白いんげんのスープ ¥980
・蝦夷鹿と三味豚のメンチカツ¥1,980

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[フジマル醸造所 京阪くずは店]
Tel 072-851-251
営業時間 10:00~23:00
ランチタイム 11:00~15:00
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