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with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2018.08.22

注もく!✨

こんにちは。
日差しの厳しい日中となりそうですね。

本日は、
ニュージーランドのマールボロを拠点とする
『VANDAL』破壊者という名のワインメーカー🍷のワインのご紹介です!

↓下記の写真を見て頂くと。。白塗りの顔が(笑)

「マールボロの伝統的なワインスタイルを
破壊して新たな可能性を拓く」ために
2016年にスタートしたシークレットプロジェクトです。

ワインメーカーの詳細もシークレットとの事ですが、マールボロで育ったブドウを自然酵母で
発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチによりマールボロワインの新たな可能性に挑戦されています。

ここまで聞くと、なんとなぁ~く尖った✴
イメージを持ってしましますが( ゚Д゚)
旨味た~っぷりの優しいお味のワイン達(^-^)

フジマル食堂では、3種類取り扱っております。
店内でボトル飲みでも、お持ち帰りでも。。
気になられた方はぜひ❗

本日もご来店お待ちしております。

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