with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ
2018.05.11
皆様こんにちは☀
良いお天気ですね(^-^)
入荷ワインのご紹介です。
『 2016 ワビサビ / ドゥメナ 』
フランスの南、ルーション地方にある
ドメーヌです。
現当主は、3代目
畑はすべてビオロジックでの栽培
南仏特有の熟れた力強く濃いワインではなく
フレッシュ感のあるフルーティーなワインを
目指しておられます。
サンソー100%で
フレッシュで果実味豊か、程よいタンニン
「ワビサビ」の名前の由来は。。
エチケットデザインをされている友人デザイナーが、彼の畑での仕事ぶりが日本語のワビサビの
世界観(自然のなせるままに、時がなすままに)に
通ずると感じたからだそうです。
インパクトのあるエチケットですね(^-^)
2本ありましたので
エチケット同士を合わせてみると。。。
ワサビ
日本語の楽しさも感じます。
気になった方❗
是非ともお待ちしております。
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本日のランチをご紹介!
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『パスタランチ』…¥800
※大盛り無料
ル・シュクレ・クールのパン
本日のパスタ
【 鶏モモ肉としろ菜のトマトソース 】
【 アサリとフレッシュトマト、甘長しし唐のオイルソース 】
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『デリプレートランチ』…¥900
本日のデリ3種
ル・シュクレ・クールのパン
【パルマ産生ハム、半熟卵の自家製マヨネーズかけ、わかさぎのエスカベッシュ】
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『なにわ黒牛のプレミアム牛丼』… ¥1,000
サラダ
なにわ黒牛の牛丼
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『店内仕込のハンバーガーセット』…¥1,100
サラダ、本日のスープ、ポテトフライ
『プリプリ海老カツバーガー パクチーサルサソース』
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『なにわ黒牛のハンバーグ』… ¥1,200
サラダ
ル・シュクレクールのパン又はライス
なにわ黒牛のハンバーグ
『たっぷりキノコのデミグラスソース』
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※ランチメニューにプラス料金で下記ドリもお楽しみ頂けます。
➕200円
【自社醸造 生樽ワイン 白(60ml)】
【ブドウジュース、ウーロン茶】
【コーヒー(Ice・Hot)、紅茶(Hot)】
➕250円
【自社醸造 生樽ワイン 白、赤(60ml)】
※表示価格は全て税抜きです。
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[フジマル醸造所 京阪くずは店]
Tel 072-851-2510
営業時間 10:00~23:00
ランチタイム 11:00~15:00
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