ホタルイカ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2017.03.12

ホタルイカ

こんばんは!

くずは店スタッフの林田です。

今日はトラブル続きで朝のアップが遅れてしまいましたが、山田シェフから新作のパスタをいただきましたので、是非明日以降ご利用頂ければ幸いです!

『ホタルイカの蕗の薹香るトマトソース リングイネ』 ¥1,400

今が旬のホタルイカと蕗の薹(ふきのとう)を使ったパスタです。

ホタルイカを贅沢に使ったトマトソースは旨みたっぷりで食べ応え十分!

ソースに忍ばせた蕗の薹の風味もすごくいいアクセントを効かせております。

去年のこの時期も大人気だったホタルイカと蕗の薹のパスタ。

是非ご賞味下さい!

林田 竜太

 


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