トゥー・ハンズ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2017.03.04

トゥー・ハンズ

おはようございます!

くずは店スタッフの林田です。

今日は春の気配漂う小春日和!

朝からくずはモールは多くの人で賑わいます。

3月はこうでなくちゃ!

さて、先日入荷しましたご無沙汰のオーストラリアワインのご紹介です。

▫ ベラズ・ガーデン・シラーズ[2011]トゥー・ハンズ ¥9,300
▫ ブレイヴ・フェイシス[2009]トゥー・ハンズ ¥7,450

大分昔にとある京都のワインバーのオーナーが自社輸入で引っ張ってこられたのを分けて頂いて衝撃だったトゥー・ハンズ。
日本には正規インポーターがいないと思っておりましたら、実はあったんですね…。
まま、今回は並行品ではありますが、信頼のおける輸入業者さんのものです!

1999年設立と若いワイナリーになりますが、オーストラリアでは最高峰の一角に食い込むトゥー・ハンズ。
上級キュヴェのベラズ・ガーデン・シラーズは凝縮感のある果実の存在感と多様なアロマを放つオーストラリア・シラーズの逸品かと!
対してブレイヴ・フェイシスは、シラーズ、グルナッシュ、マタロのブレンドで仕上げられるワインで、しなやかな果実の味わいとスパイスのアクセント。
若干のバックヴィンテージにも心惹かれる1本です!

最近はナチュラルなオーストラリアワインが勢力図を塗替えておりますが、王道オーストラリアワインもまた見過ごせない偉大な存在です。
何だかんだで飲む機会の少ないオーストラリアの逸品は如何でしょうか?

林田 竜太

 


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