赤ワイン新入荷 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2017.02.24

赤ワイン新入荷

こんばんは！

くずは店スタッフの林田です。

今日は世の中では初の試みとなるプレミアム・フライデー！

ベットタウンである樟葉はどうだろうな…？

さて、話しは変わりまして新入荷の赤ワインをご紹介です。

▫ サヴィニー・レ・ボーヌ（タストヴィナージュ）[1997]ジャン・ミシェル・ジブロ　￥4,117
▫ シャトーヌフ・デュ・パプ・バルブ・ラック[1992]M.シャプティエ　￥9,987
▫ カオール・ミトロジア[2001]プリモ・パラティーム　￥7,125
▫ シャトー・フルカ・デュプレ[1996]　￥3,135

ややマイナーな評価に落ち着くジャン・ミシェル・ジブロからは嬉しバックヴィンテージ物が入荷！
何だか特別な雰囲気が漂わせるタストヴィナージュ・ラベルという事は…。
シュヴァリエの目に止まった秀逸な1本なはずです！

ローヌの偉大な造り手の一人、Ｍ.シャプティエからは特別なシャトーヌフ・デュ・パプの程よく熟れた1本を…。
13品種使えるシャトーヌフですが、あえてグルナッシュ単体で仕込むキュヴェで、色調も良好！
そろそろローヌも飲み収めかな！？

久しぶりに見かける南西地方のモンスター・ワインを手掛けるプリモ・パラティーム。
上級キュヴェのミトロジアは、新樽率100％で仕上げる濃密さと滑らかさが際立つ1本！
2001年もそろそろ熟れ始めているかと！

最後はお買い得なボルドーの熟れたアイテムを…。
リストラック・メドックの隠れた実力派シャトーと言った感じのフルカ・デュプレ。
カベルネの力強さをどこまで残すかがキーポイントですが、96年は期待の出来るヴィンテージです！

林田 竜太