新着ブルゴーニュ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2017.01.19

新着ブルゴーニュ

こんばんは!

くずは店スタッフの林田です。

年末年始の慌ただしさから落ち着きを取り戻した1月の後半戦。

乾きぎみだったブルゴーニュもようやく満たされてきましたので、お勧めのワインをご紹介です!

▫ ジュヴレ・シャンベルタン・オストレア[1999]ジャン・ルイ・トラペ ¥9,182
▫ ボーヌ 1er Cru シャン・ピモン・ルージュ[2009]ドメーヌ・ジャック・プリュール ¥5,462
▫ マルサネ・クロ・デュ・ロワ[2013]シルヴァン・パタイユ ¥6,175

ブルゴーニュ赤3種類のセレクションになりますが、どれも秀逸なワインの入荷です。
1868年から6世代にわたってジュヴレ・シャンベルタン村の名声を牽引するジャン・ルイ・トラペが仕込むオストレア。
ジュヴレ・シャンベルタン村の異なる5つの区画をブレンドしたキュヴェで、数ある村名ジュヴレの中でも最上の一角に数えられるワインです。
おまけにバックヴィンテージの1999年物!

ブルゴーニュでも大規模な会社の一つジャック・プリュールのジャン・ピモン・ルージュ。
90年代後半から復活を遂げた生産者であり、2000年代には飛ぶ鳥を落とす勢いで品質向上させております。
今回は抜け目ないボーヌの1級畑シャン・ピモンの赤ワインが入荷しましたが、そろそろ飲み頃スタートが切れる段階の2009年物です。
密度の高い凝縮した果実の味わいと洗練されたピノ・ノワールのアロマがお楽しみ頂けるかと思います。

最後はマルサネ村のトップ生産者シルヴァン・パタイユの赤ワイン。
ややマイナーなイメージが拭い切れないマルサネ村ではありますが、秀逸な造り手の1本は並のブルゴーニュを凌駕する品質を見せつけます。
「王の畑」と名付けられたクロ・デュ・ロワはマルサネ村で最高の区画の一つ。
密度が高いシルキーな質感と旨みの詰まったエレガントな味わいは現行ヴィンテージでも存分に楽しめる1本です!

林田 竜太

 


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