月一ワイン会（小布施ワイナリー） | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2017.01.17

月一ワイン会（小布施ワイナリー）

こんばんは！

くずは店スタッフの林田です。

先週の「月一ワイン会」にご参加頂きました皆様、誠にありがとうございます！

今回のテーマは「小布施ワイナリー」ということで、今までにないワイナリーでのくくりでお楽しみ頂きました。

日本でも人気の高い小布施ワイナリーの魅力と実力を存分に感じて頂けたかと思います。

また、今回も竹内シェフの料理は素晴らしかったかと思います。

今年最初のワイン会でしたが幸先の良いスタートを切れましたので、是非次回以降のワイン会もご愛顧いただければ幸いです。

Wine List

▫ Sparkling WineRose Demi Sec NV

スパークリング・ワイン・ドゥミ・セック

▫ Ordinaire Chardonnay 2015

オーディネール・シャルドネ

▫ Pinot NoirClairet 2014

ピノ・ノワール・クレレ

▫ Ordinaire Merlot& Cabernet Sauvignon 2014

オーディネール・メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン

▫ Cabernet FrancMurasaki Numero Trois 2014

カベルネ・フラン ムラサキ第三農場

【イチゴ、トマト、モッツァレラのサラダ】

【皮目を焼いたサーモン アボガドソース】

【信州産鹿ロース肉のカルパッチョ ラヴィゴットソース】

【鯉の赤ワイン煮込み 玉ネギのロースト添え】

【猪のロワイヤル風】