オプナー到着 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | フジマル醸造所 京阪くずは店 スタッフブログ

2016.11.27

オプナー到着

こんばんは!

くずは店スタッフの林田です。

いよいよ今日から岩谷さんが手掛けたフジマルワインが、くずは店にも到着致しました!

今回リリースされたワインは3種類!

デラウェアを使った微発泡白「opnner sp 2016」、デラウェアをマセラシオンカルボニックで仕上げたオレンジワイン「opnner MC DeLa 2016」、マスカットベイリーAをマセラシオンカルボニックで仕上げた赤ワイン「opnner MC MBA 2016」。

●opnner SP 2016 オプナー スパークリング(白泡) ¥2,470
国産デラウェアを100%使用しました。2016年の陽を浴び、生命力溢れるような果実感を、瓶内二次発酵により表現しました。ラベルデザインは「opnner」レーベル創始の岩谷の実娘が作成 。

青デラと完熟デラの二種仕込みにより、じんわりと身体に染み入るような優しい口当たり、若々しい酸が味わえる微発泡の軽快さが特徴です。

●opnner MC DeLa 2016 オプナー MCデラ(オレンジ) ¥2,470

山形置賜産デラウェアを100%使用しました。色調は濃いオレンジ色を呈し、マセラシオンカルボニックに因るビターオレンジ香とデラウェアの果実香の複雑かつ艶やかな飲み口が特長。

●opnner MC MBA 2016 オプナー MC マスカットベイリーA(赤) ¥2,470
山形産マスカットベイリーA(MBA)を100%使用しました。色調は濃い紫色を呈し、マセラシオンカルボニックに因るホーセンベリー香プラス丁子香そして白粉を感じる「和」の香り。MBAの特有の「キャンディ香」は控えめで葡萄果実香の複雑かつ艶やかな飲み口と出汁感が特長。

どのワインも岩谷味満載の唯一無二の輝きを放つワインたちです!

ラベルは娘さんと共同制作されたそうで、愛らしさの中に人の温もりを感じさせる素敵なデザインとなっております!

ワインはくずは店でご購入頂ける他、下記「ワインショップ FUJIMARU」のネットショップにて販売を行なっております。

是非この機会にお買い求め下さい!

http://www.wineshopfujimaru.com/SHOP/fujimaru_set7500.html

 


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